Il Marroneto: L’Eccellenza del Brunello di Montalcino

Il Marroneto è una delle cantine storiche e più rispettate di Montalcino, fondata nel 1974 da Giuseppe Mori. Situata sulle pendici nord del borgo toscano, questa realtà familiare è oggi guidata con passione da Alessandro Mori, che ha portato l’azienda ai vertici della produzione del Brunello di Montalcino, mantenendo un approccio artigianale e rigorosamente tradizionale.

Storia dell’Azienda

• Fondazione: Il Marroneto nasce negli anni ’70, con la scelta controcorrente di puntare esclusivamente sul Sangiovese destinato a Brunello, in un’epoca in cui Montalcino era ancora una nicchia del vino italiano.
• Filosofia: Alessandro Mori conduce l’azienda secondo principi di integrità, rispetto per il terroir e totale adesione ai metodi tradizionali, senza compromessi tecnologici o scorciatoie enologiche.

Vitigni e Metodi di Lavorazione

• Vitigno principale: 100% Sangiovese Grosso, coltivato su circa 6 ettari a 400 metri s.l.m., su suoli sabbiosi e ricchi di scheletro.
• Vinificazione: Fermentazione spontanea in tini di legno, lunga macerazione, affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia per un periodo di almeno 39 mesi, senza filtrazioni.
• Stile produttivo: Il Marroneto rappresenta uno degli esempi più puri di Brunello tradizionale: austero, verticale, longevo, capace di raccontare con eleganza l’anima più autentica di Montalcino.

Vini Principali

• Brunello di Montalcino DOCG: Espressione classica del terroir, con aromi di frutta rossa, cuoio e spezie, struttura profonda e tannini raffinati.
• Brunello di Montalcino “Madonna delle Grazie”: Cru prodotto da una singola vigna, tra i più iconici di tutta la denominazione, amato per la sua complessità, potenza e capacità evolutiva straordinaria.