Albana Passito 0,375L – Masselina – 2019

Vista: Giallo dorato intenso con riflessi ambrati.

Olfatto: Bouquet intenso e complesso, con note di albicocca candita, datteri, miele di acacia, zafferano, scorza di mandarino e un leggero sentore di spezie dolci.

Gusto: Dolce, ricco e avvolgente, con una buona acidità che ne bilancia la dolcezza. Il palato è elegante e armonioso, con un finale lungo e persistente, con ritorni aromatici di frutta candita e spezie.

Abbinamenti consigliati: Perfetto come vino da dessert, si abbina splendidamente a:

Dessert: Crostate di frutta, dolci al cucchiaio, pasticceria secca, panettone.

Abbinamenti insoliti: Formaggi erborinati, formaggio di fossa con marmellate di frutta e miele di acacia, foie gras.

Occasioni: Feste, brindisi, momenti di relax.

Vinificazione e affinamento:

Vitigni: 100% Albana.

Metodo di produzione: Appassimento delle uve sui graticci per almeno 40 giorni, fermentazione in acciaio e tonneaux usati, affinamento in acciaio e tonneaux per circa 30 mesi.

Provenienza: Romagna, Emilia-Romagna.

Annata: 2019.

Enodelivery consiglia:

Albana Passito – Masselina – 2019 è un’ottima scelta per chi cerca un vino dolce romagnolo intenso e complesso, perfetto per celebrare le occasioni speciali o per godersi un momento di relax.