Grappa “Due barili” – Poli – Astuccio legno
Il prezzo originale era: 42,90€.40,76€Il prezzo attuale è: 40,76€.
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La Grappa Due Barili Poli è un distillato premium italiano che si distingue per il suo processo di affinamento unico e innovativo. Questa grappa viene invecchiata inizialmente in botti di rovere francese, che le conferiscono note di vaniglia, spezie dolci e sentori di legno tostato. Successivamente, viene trasferita in botti che hanno precedentemente contenuto vini dolci, come Sauternes o Porto, acquisendo note di frutta matura, miele e un tocco di dolcezza. Il risultato è una grappa dal profilo aromatico complesso e stratificato, con un equilibrio perfetto tra le note speziate del rovere e la dolcezza dei vini dolci. Perfetta per essere gustata liscia, come distillato da meditazione, la Grappa Due Barili Poli è un’esperienza sensoriale che evoca la passione e la maestria dei distillatori Poli.
Scheda Tecnica
Tipologia: Grappa Riserva
Provenienza: Veneto
Produttore: Poli Distillerie
Materia Prima: Vinacce selezionate
Affinamento: Inizialmente in botti di rovere francese, successivamente in botti ex-vini dolci (Sauternes, Porto)
Aspetto: Ambrato intenso
Profumo: Intenso e complesso, con note di vaniglia, spezie dolci, frutta matura e miele.
Gusto: Morbido e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra le note speziate del rovere e la dolcezza dei vini dolci. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole retrogusto di frutta secca e spezie.
Gradazione Alcolica: 40% vol.
Abbinamenti: Ideale come distillato da meditazione, si abbina a cioccolato fondente, sigari pregiati e formaggi stagionati.
a. Un Viaggio nel Cuore della Tradizione Distillatoria Veneta
La Poli Distillerie, situata a Schiavon, nel cuore del Veneto, è una realtà storica che si dedica con passione alla produzione di grappe e distillati di alta qualità. La Grappa Due Barili Poli è un’espressione autentica di questa tradizione, un distillato che racchiude in sé l’anima del Veneto e la passione per i sapori genuini.
b. Approfondimenti e Curiosità
- Il Doppio Affinamento: Il processo di doppio affinamento della Grappa Due Barili Poli è unico nel suo genere e conferisce alla grappa un profilo aromatico complesso e stratificato.
- Le Botti di Rovere e Vini Dolci: L’utilizzo di botti di rovere francese e di botti che hanno contenuto vini dolci aggiunge alla grappa note di vaniglia, spezie, frutta matura e miele.
- Le Varietà di Vitigni: La linea “Due Barili” comprende grappe ottenute da diversi vitigni, come Moscato, Gewürztraminer e Pinot Nero, ognuno dei quali contribuisce con le proprie caratteristiche aromatiche.
- Edizioni Limitate: Molte grappe della linea “Due Barili” sono prodotte in edizioni limitate, il che le rende particolarmente apprezzate dai collezionisti.
c. Consigli per la Degustazione
Si consiglia di servire la Grappa Due Barili Poli a una temperatura di 18-20°C in un bicchiere a tulipano o a copita, per apprezzarne appieno la complessità aromatica.
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