Isola dei Nuraghi IGT “Rosato” 2019 – Olianas

Vista: Rosa cilliegia intenso con sfumature rosa chiaro

Olfatto: Fruttato, floreale, fresco e minerale

Gusto; Vino dal grande impatto, sempre bilanciato tra la freschezza di un ottimo vino bianco e la struttura del Cannonau

Abbinamenti consigliati: Antipasti di mare con crostacei, pollame fritto o alla brace

Vinificazione e affinamento: Dopo la fermentazione, circa l’80% del vino rimane in affinamento “sur lie” in acciaio per 5 mesi, mentre il rimanente 20% è affinato in Tonneaux per lo stesso periodo

Enodelivery consiglia: Il Rosato di Olianas è un rosato di buona struttura, ideale come aperitivo nelle calde serate estive.