“Nirvana” Indian single malt whiskey – Paul John – Astucciato

a. Un Viaggio nel Cuore di Goa

Goa, situata sulla costa occidentale dell’India, è una regione rinomata per la sua bellezza naturale, la sua cultura vibrante e la sua storia legata al commercio delle spezie. La distilleria John Distilleries, fondata nel 1992, si impegna a produrre whisky di alta qualità, utilizzando orzo indiano e metodi di lavorazione tradizionali. Il Paul John Indian Single Malt Nirvana è un’espressione премиум di questa tradizione, un distillato che cattura l’essenza stessa dell’India.

b. Approfondimenti e Curiosità

• L’Influenza del Clima Indiano: Il clima caldo e umido di Goa influenza il processo di maturazione del whisky, accelerandolo e conferendogli un carattere unico. L’evaporazione (“angel’s share”) è più elevata rispetto alla Scozia, ma il risultato è un whisky ricco di aromi e sapori.
• L’Orzo Indiano: Il Paul John Indian Single Malt Nirvana è prodotto con orzo indiano a sei file, una varietà autoctona che conferisce al whisky un profilo aromatico distintivo.
• Un Whisky Versatile: Il Paul John Indian Single Malt Nirvana è perfetto per essere gustato liscio, magari con un cubetto di ghiaccio, per apprezzarne appieno la sua morbidezza e la sua complessità aromatica. Si presta anche alla preparazione di cocktail classici come l’Old Fashioned o il Manhattan, a cui aggiunge un tocco di originalità e carattere indiano.

c. Consigli per la Degustazione

Si consiglia di servire il Paul John Indian Single Malt Nirvana a una temperatura di 18-20°C in un bicchiere a tulipano o a copita, per apprezzarne appieno la complessità aromatica.