“Pinosè” Pinot Nero Rosè – Kurtatsch – 2024

Vista: Rosa salmone brillante con riflessi brillanti.

Olfatto: Bouquet fresco e delicato, con note di fragolina di bosco, lampone, rosa canina e un leggero sentore di pietra focaia.

Gusto: Secco, fresco e minerale, con una buona acidità che ne bilancia la struttura. Il palato è elegante e armonioso, con un finale piacevolmente persistente, con ritorni aromatici di frutta e minerali.

Abbinamenti consigliati: Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a:

Antipasti: Speck altoatesino, formaggi di malga, crudité di verdure.

Primi: Canederli, risotti ai frutti di mare, pasta con ragù bianco.

Secondi: Pesce alla griglia, carni bianche, cucina altoatesina.

Vinificazione e affinamento:

Vitigni: 100% Pinot Nero.

Metodo di produzione: Vinificazione in acciaio a temperatura controllata.

Provenienza: Cortaccia, Alto Adige.

Affinamento: Affinamento in acciaio inox.

Enodelivery consiglia:

“Pinosè” Pinot Nero Rosé – Kurtatsch è un’ottima scelta per chi cerca un vino rosato altoatesino elegante e minerale, perfetto per celebrare le occasioni speciali o per godersi un momento di relax.