“A 131” Prosecco Doc Extra dry – Ca’ Vescovado

Vista: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.

Olfatto: Bouquet fresco e intenso, con note di fiori bianchi (acacia, fiori di pesco), frutta fresca (mela, pera) e un leggero sentore agrumato.

Gusto: Fresco, vivace e fruttato, con una buona acidità che ne bilancia la dolcezza. Il palato è piacevole e armonioso, con un finale pulito e persistente.

Abbinamenti consigliati: Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a:

Antipasti: Salumi misti, formaggi freschi, olive, bruschette.

Primi: Pasta con condimenti leggeri, risotti delicati.

Secondi: Frittura di pesce, piatti a base di pesce leggero.

Vinificazione e affinamento:

Vitigni: 100% Glera.

Metodo di produzione: Metodo Charmat, con rifermentazione in autoclave.

Affinamento: In acciaio inox.

Enodelivery consiglia:

“A 131” di Ca’ Vescovado è un’ottima scelta per chi cerca un Prosecco autentico e piacevole, perfetto per accompagnare i momenti di convivialità e celebrare la gioia di stare insieme.