“Apianae” – Di Majo Norante – 0,5

Vista: Giallo oro tenue, brillante, con lievi riflessi ambrati.

Olfatto: Bouquet fresco e intenso, con note di fiori d’arancio, miele di zagara, fichi secchi, camomilla e zafferano.

Gusto: Dolce e appagante, bilanciato da un’ottima freschezza, con un ricordo di confettura di albicocche.

Abbinamenti consigliati: Perfetto come vino da dessert, si abbina splendidamente a:

Dessert: Pasticceria secca, crostate di frutta, dolci al cucchiaio.

Abbinamenti insoliti: Formaggi erborinati, foie gras, patè e creme raffinate di olive, di funghi o di carciofi.

Occasioni: Feste, brindisi, momenti di relax, meditazione.

Vinificazione e affinamento:

Vitigni: 100% Moscato Reale.

Metodo di produzione: Appassimento delle uve sulla pianta fino a metà ottobre, criomacerazione, pressatura soffice, fermentazione lenta a temperatura controllata, fermentazione malolattica completa, affinamento in acciaio per 1 anno e in bottiglia per 6 mesi.

Provenienza: Contrada Camarda, Molise.

Formato: 0,5 l.

Enodelivery consiglia:

“Apianae” – Di Majo Norante – 0,5 è un’ottima scelta per chi cerca un vino dolce molisano intenso e aromatico, perfetto per celebrare le occasioni speciali o per godersi un momento di relax.