“Grottolo” Montecucco – Colle Massari – 2023

Vista: Rosso rubino brillante con riflessi purpurei, segno della sua freschezza giovanile.

Olfatto: Profumo fresco e fruttato, con sentori di ciliegia, fragola, piccoli frutti di bosco, e leggere note speziate.

Gusto: Al palato è vivo, morbido e di buona struttura, con tannini delicati e un finale armonico e piacevole.

Abbinamenti consigliati: Perfetto con carni bianche, pasta al ragù, arrosti leggeri e formaggi freschi.

Vinificazione e affinamento: Le uve Sangiovese, provenienti dai vigneti di Montecucco, sono vinificate con fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per preservare la freschezza aromatica. L’affinamento avviene principalmente in acciaio per mantenere il carattere fresco e fruttato del vino.

Enodelivery consiglia: Grottolo Montecucco DOC 2023 di Colle Massari è un vino giovane e versatile, ideale per chi cerca un rosso toscano fresco e di facile beva.