Nerello Mascalese “Poesia” 2018 – Cantine Valenti

VIsta: Rosa cadmio

Olfatto: Frutti rossi croccanti, fragola, lampone

Gusto: Fresco, sapido, dal finale lungo

Abbinamenti consigliati: Pesce alla griglia o arrosto, salumi e pizza

Vinificazione e affinamento: Breve contatto con le bucce per limitare l’estrazione di colore, affina in acciaio per 8 mesi e per ulteriori 4 in vetro dopo l’imbottigliamento

Enodelivery consiglia: Il Poesia di Valenti è una grande espressione di rosato, ideale come aperitivo nelle serate estive magari accompagnato da una frittura di pesce o di verdure