Yamazakura Special Pack 6 pietre refrigeranti whiskey

Storia: Yamazakura, che significa “montagna di ciliegi” in giapponese, è un nome evocativo che richiama la bellezza e la delicatezza dei fiori di ciliegio, simbolo del Giappone. Questo whiskey è prodotto dalla distilleria Sasanokawa Shuzo, situata nella prefettura di Fukushima, una regione rinomata per la sua natura incontaminata e la sua tradizione nella produzione di sakè e shochu.

Metodo di produzione: Lo “Yamazakura Whiskey” è un blended whiskey, ottenuto da una miscela di single malt e grain whisky. I single malt apportano complessità aromatica e profondità di sapore, mentre i grain whisky contribuiscono con morbidezza e rotondità. La distillazione avviene in alambicchi di rame, per preservare gli aromi e i sapori unici della materia prima.

Affinamento: I whisky che compongono il blend maturano in botti di rovere, acquisendo aromi e sapori unici. Il tipo di botte e la durata dell’affinamento sono fattori cruciali che influenzano il profilo organolettico del whiskey.

Abbinamenti: Lo “Yamazakura Whiskey” è ideale da gustare liscio, per apprezzarne appieno la complessità. Si abbina perfettamente con piatti della cucina giapponese, come sushi, sashimi e tempura. Si sposa bene anche con cioccolato fondente, frutta secca e formaggi delicati.

Consigli per la degustazione: Per apprezzare al meglio le sue caratteristiche uniche, si consiglia di servire lo “Yamazakura Whiskey” a temperatura ambiente o leggermente fresco, in un bicchiere a tulipano, che permette di concentrare i profumi.