Caprisius Capri Gin original 70cl

Vista: Si presenta cristallino e limpido, con una trasparenza assoluta che evoca la purezza e la luminosità delle acque cristalline di Capri.

Olfatto: Al naso sprigiona un bouquet aromatico unico e distintivo, che cattura l’essenza mediterranea dell’isola di Capri. Le note classiche del ginepro fenicio si intrecciano armoniosamente con sentori freschi e aromatici di erbe spontanee come il timo e la maggiorana. Il tutto è arricchito da una vivace fragranza di limone e una peculiare brezza marina, che conferisce un’eco salina molto caratteristica.

Gusto: Al palato è un’espressione di sapidità, delicatezza e morbidezza. Inizialmente, spicca una sorprendente nota sapida, che avvolge e ammorbidisce l’impatto alcolico, trasportando direttamente al sapore del mare di Capri. Questa salinità si fonde poi con le note erbacee di timo e maggiorana, che conferiscono profondità e un carattere mediterraneo autentico. Il finale è fresco, pulito e gradevolmente agrumato, con una persistente nota di limone che chiude l’esperienza in modo rinfrescante.

Abbinamenti consigliati: È un gin di grande personalità, ideale per un Gin Tonic che esalti la sua peculiare nota salina e le sue botaniche mediterranee. Si consiglia di abbinarlo con una tonica neutra o dry, guarnendo con una scorza di limone, un rametto di timo o una piccola oliva per un tocco di sapidità aggiuntiva. La sua natura “marina” lo rende un eccellente compagno per aperitivi a base di pesce o frutti di mare. Può essere apprezzato anche liscio, magari con un cubetto di ghiaccio, per una degustazione più meditativa che ne sveli ogni sfumatura.

Caratteristiche peculiari: Caprisius Capri Gin Originale è un distillato che incarna l’anima dell’isola di Capri. Prodotto da Limited Capri S.r.l. e distillato con la maestria dell’Antica Distilleria Quaglia, questo gin si basa su una selezione di botaniche autoctone e uniche. Tra gli ingredienti spiccano il ginepro fenicio (una varietà che cresce specificamente in un’area di Capri), i limoni a buccia verde dell’isola, il timo e la maggiorana. La sua unicità è data dall’utilizzo di acqua di mare nel processo di miscelazione, che gli conferisce quella caratteristica nota salina che lo rende inconfondibile e un vero “gin dal mare di Capri”. Questo gin viene distillato in piccoli lotti e rappresenta la versione standard e autentica di Caprisius, un’ode artigianale alla bellezza e ai profumi di un’isola senza tempo.

Enodelivery consiglia: Il Caprisius Capri Gin Originale è la scelta perfetta per chi cerca un gin di alta qualità con una forte identità territoriale. La sua unione di sapori marini, agrumati ed erbacei lo rende un’esperienza di gusto unica e profondamente mediterranea, ideale per chi desidera un gin versatile e memorabile.