Champagne AOC “Rosè” – Castelnau

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Cantina: Castelnau
Tipologia: Vino spumante
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: Pinot Meunier 45%, Chardonnay 40%, Pinot Nero 15% ( 12% vinificato in rosso), include il 20% di vini di riserva
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio: 6°/8° C

Vista: Rosa tenue con note salmone, perlage fine e persistente

Olfatto: Fine ed elegante, note di amarene mature e di tostatura

Gusto: Elegante e pieno, fruttato e con sensazioni mentolate e di mandorla tostata, finale fragrante

Abbinamenti consigliati: Crudità di pesce, ottimo aperitivo

Vinificazione e affinamento: Vino composto con almeno il 20% di vini di riserva conservati in azienda

Enodelivery consiglia: Lo champagne Rosé di Castelnau è un vino elegante e apprezzato dai palati femminili, ideale in un aperitivo accompagnato da frutta fresca, da provare con dolci a base di frutta

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