Cubical mango gin

Vista: Si presenta limpido e trasparente, con una brillantezza cristallina che può avere lievi riflessi dorati, a testimonianza della purezza del distillato.

Olfatto: Al naso sprigiona un profumo intenso e avvolgente di mango maturo, decisamente tropicale. A queste note fruttate si uniscono accenti agrumati (bergamotto, arancia) e un delicato sottofondo speziato, creando un bouquet aromatico esotico, dolce e invitante.

Gusto: Al palato è aromatico, morbido e leggero, con un gusto complesso ma ben bilanciato. Le note tropicali del mango sono le protagoniste assolute, ma sono splendidamente integrate da una freschezza agrumata. Si percepisce una sottile speziatura, con un finale leggermente dolce ma pulito, che rende il gin incredibilmente beverino e rinfrescante. La sua consistenza è vellutata e piacevole.

Finale: Il finale è lungo e fruttato, con una dolce persistenza del mango e delle note agrumate, che lascia una sensazione di freschezza tropicale.

Abbinamenti consigliati: Cubical Mango Gin è perfetto per chi ama i cocktail freschi e fruttati. È eccezionale in un Gin Tonic tropicale: si consiglia di abbinarlo a una tonica neutra o dry per non coprire il sapore del mango, e guarnire con una fetta di mango fresco, una scorza di arancia o limone, o anche un rametto di menta per un tocco di freschezza. È ideale anche come base per cocktail esotici, come varianti di sours o smash, o semplicemente gustato liscio con ghiaccio per apprezzarne appieno il profilo fruttato.

Caratteristiche peculiari:

• Produttore: Williams & Humbert, un’azienda spagnola con una lunga storia nella produzione di vini (specialmente sherry) e distillati, garantendo un’alta qualità e competenza.
• Botanica Protagonista: L’aggiunta del mango fresco è il suo tratto distintivo, conferendo al gin un sapore esotico e unico che lo differenzia dai gin più tradizionali.
• Processo di Distillazione: Il gin è prodotto a partire da grano inglese di alta qualità e acqua di sorgente, sottoposto a tre processi di distillazione per garantire purezza e morbidezza. Le botaniche vengono infuse e distillate, e successivamente il mango viene aggiunto per l’infusione finale, che contribuisce al sapore, al profumo e al colore.
• Botaniche Complementari: Oltre al mango, il gin include un mix di botaniche classiche come ginepro, coriandolo, radice di angelica, scorza di arancia, scorza di limone, radice di iris, radice di liquirizia, cassia, guscio di mandorla e Mano di Buddha (un tipo di cedro), che arricchiscono la complessità aromatica.
• Design Distintivo: La bottiglia dalla forma cubica, che ricorda quelle dei profumi, e il simbolo del Buddha (spesso associato al concetto di “Mano di Buddha” botanica) lo rendono esteticamente unico e riconoscibile.