“Kius” Pas Dose’ – Carpineti – 2014

Vista: Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente

Olfatto: Lieviti, crosta di pane, agrumi, frutta esotica

Gusto: Elegante, bollicina sottile, fresco, persistente

Abbinamenti consigliati: Primi e secondi di pesce, anche di media struttura

Vinificazione e affinamento: Metodo classico. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, tiraggio nella primavera successiva alla vendemmia, 60 mesi sui lieviti

Enodelivery consiglia: Il Kius Pas Dosé di Marco Carpineti è un grande spumante. Ideale come aperitivo vi stupirà accompagnato a piatti più strutturati