“U’Mauru” 19.9 in spirit – Gin (rivestimento lava)

Vista: Cristallino e brillante, di perfetta trasparenza. La bottiglia stessa, in questa “Unique Edition”, è un elemento distintivo, artigianale e ricoperta di pietra lavica che evoca la roccia vulcanica.

Olfatto: Bouquet distintivo e intrigante, che evoca il tipico profumo della scogliera di Catania. Si percepiscono note balsamiche di ginepro dell’Etna e sentori marini e vegetali dell’alga “mauru” (un tipo di alga rossa della costa ionica). A questo si uniscono delicate sfumature erbacee e minerali.

Gusto: Morbido e avvolgente al palato, con un gusto ben bilanciato tra il ginepro e le note erbacee. Il sapore è pulito, fresco, con un retrogusto che richiama la mineralità marina e la complessità delle botaniche. La sua versatilità lo rende adatto a essere apprezzato sia liscio che in miscelazione.

Abbinamenti consigliati: Progettato per essere bevuto liscio, per apprezzarne appieno la complessità e le note distintive. È versatile e si presta a un Gin Tonic raffinato, preferibilmente con una tonica neutra che non copra le sue peculiarità. Ideale anche per cocktail che valorizzino il suo profilo aromatico unico legato al territorio siciliano.

Produzione e Affinamento: “U’ Mauru” 19.9 in Spirit – Unique Edition è un gin artigianale siciliano, prodotto con un metodo di distillazione che mira a catturare l’essenza del territorio. Le botaniche chiave sono il ginepro dell’Etna e l’alga “mauru”, un’alga tipica della costa ionica siciliana. La distillazione artigianale garantisce la massima purezza e l’integrità degli aromi. Questa “Unique Edition” si distingue per le sue bottiglie artigianali da 50 cl, realizzate in vetro e rivestite di pietra lavica, con un design che richiama le rocce vulcaniche, creando un forte legame visivo con la terra d’origine (la Sicilia, in particolare l’area etnea e la costa ionica, come suggerito dal riferimento alla scogliera di Catania).

Enodelivery consiglia: “U’ Mauru” 19.9 in Spirit – Unique Edition è un gin che va oltre la semplice degustazione, offrendo un’esperienza sensoriale che racconta la fusione tra il mare e il vulcano della Sicilia. La sua identità unica, data dall’uso di botaniche locali distintive e dalla bottiglia in pietra lavica, lo rende un prodotto di nicchia di grande fascino. È ideale per gli intenditori e per chi cerca un gin dal carattere forte e un legame autentico con il territorio.