Riesling San Leonardo

Vista: Giallo paglierino scarico

Olfatto: Fiore di Zagara, scorza di agrume, pietra focaia

Gusto: Sapido, minerale, persistente

Abbinamenti consigliati: Pesci affumicati, pesce al vapore, crostacei

Vinificazione e affinamento: Breve macerazione sulle bucce, viene lasciato in tonneaux di primo e secondo passaggio per 12 mesi

Enodelivery consiglia: Il Riesling di Tenuta San Leonardo è un bianco che non ha paura di invecchiare; mantenetelo in cantina anche una decina di anni e la nota minerale e quella eterea si fonderanno per lasciare spazio sempre più alle sensazioni di idrocarburo tipiche del Riesling. Da provare in abbinamento a formaggi erborinati