“Riesling” 2017 – Tenuta San Leonardo

35,90

Cantina: Tenuta San Leonardo
Tipologia: Vino bianco
Nazione: Italia
Regione: Trentino – Alto Adige
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigno: Riesling Renano 100%
Alcol: 13%
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio: 8°/10° C

Vista: Giallo paglierino scarico

Olfatto: Fiore di Zagara, scorza di agrume, pietra focaia

Gusto: Sapido, minerale, persistente

Abbinamenti consigliati: Pesci affumicati, pesce al vapore, crostacei

Vinificazione e affinamento: Breve macerazione sulle bucce, viene lasciato in tonneaux di primo e secondo passaggio per 12 mesi

Enodelivery consiglia: Il Riesling di Tenuta San Leonardo è un bianco che non ha paura di invecchiare; mantenetelo in cantina anche una decina di anni e la nota minerale e quella eterea si fonderanno per lasciare spazio sempre più alle sensazioni di idrocarburo tipiche del Riesling. Da provare in abbinamento a formaggi erborinati

 

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