“Trebbiano d’Abruzzo” 2020 – Emidio Pepe

Vista: Giallo paglierino appena velato

Olfatto: Intenso, frutta matura, erbe aromatiche

Gusto: Fresco, sapido, dal gusto pieno

Abbinamenti consigliati: Primi e secondi di mare e di terra di media struttura

Vinificazione e affinamento: Pigiato con i piedi in tini di legno, segue fermentazione spontanea e affinamento in cemento. Nessuna filtrazione!

Enodelivery consiglia: Il Trebbiano di Emidio Pepe è il vino ideale per chi vuole provare e sperimentare aromi e sensazioni differenti da quello che regalano i bianchi “classici”. Un bianco di grande struttura e personalità che non teme affatto l’invecchiamento (tenetelo anche 10 anni in cantina senza paura) e che a tavola si può abbinare ad innumerevoli preparazioni sia di mare che di terra: dallo spaghetto alle vongole alle tagliatelle al ragù bianco saprà comunque farvi innamorare